Ontdek de rijke culinaire cultuur en streetfood-scene van Sri Lanka, en doe mee aan een leerzame sessie voor jou of je groep. Een ervaren chef-kok uit Sri Lanka neemt je mee door de fijne kneepjes van de Sri Lankaanse keuken, de culturele betekenis ervan, de ingrediënten en de kunst van het bereiden van authentieke gerechten.

Begin je culinaire reis met een bezoek aan een bruisende lokale markt in Galle, waar je verse, lokaal geproduceerde ingrediënten kunt inslaan voor je kookavontuur. Probeer eens wat van het heerlijke straatvoedsel uit de regio op een van de geliefde markten van Galle, die bekend staan om hun authenticiteit en charme. Samen met je deskundige gids slenter je langs de levendige marktkraampjes om de benodigde ingrediënten voor je kookles bij elkaar te zoeken.

Ga na je rondje over de markt naar de afgesproken plek voor je kookworkshop. Maak van de gelegenheid gebruik om een paar Sri Lankaanse zinnetjes te leren, zodat je de cultuur nog beter kunt beleven. Maak vervolgens, onder begeleiding van je ervaren chef-kok, een gevarieerde selectie van traditionele Sri Lankaanse gerechten, van geurige rijstgerechten tot smaakvolle curry’s.

Als je culinaire creaties klaar zijn, ga dan lekker aan tafel en geniet van de heerlijke smaken van de Sri Lankaanse keuken. Geniet van een traditioneel Sri Lankaans meergangenmenu met bijgerechten, zorgvuldig samengesteld door je lokale gastheer of -vrouw.