Begin je ochtend met een smaakvolle ontdekkingstocht door een van de meest iconische straten van Xi'an: Dapiyuan, gelegen in het hart van de moslimwijk. Tijdens deze meeslepende brunchervaring maak je kennis met de rijke en gevarieerde wereld van de traditionele halal-eetcultuur van Xi'an.

Begin je rondleiding met een inleiding over de geschiedenis van de wijk en het belang ervan langs de Zijderoute. Je gids neemt je mee naar verborgen ontbijtkraampjes en familiebedrijfjes, waar je vers bereide wontons met rundvlees of lamsvlees, mini-paomo met lamsvlees, handgemaakte spiegeltaart, gestoomde soepbroodjes en een traditioneel zoetigheidje of drankje zoals zuur pruimensap of acht-schatten-thee kunt proeven.

Terwijl je door de bruisende straten slentert, kun je genieten van het live bereiden van gerechten, ontdekken wat elk gerecht betekent en persoonlijke aanbevelingen krijgen op basis van je eetvoorkeuren. Deze tour draait niet alleen om eten — het is een diepgaande culturele kennismaking met het ochtendleven in Xi’an.