Algemeen

Overzicht

Een uitgebreide cursus met informatie over ingrediënten en technieken.
Een gezellige workshop op het platteland, speciaal voor kleine groepjes.
Een authentieke ervaring waarbij alleen lokale ingrediënten van topkwaliteit worden gebruikt.

Datums

Reizigers

Verminder het aantal deelnemers of wijzig de datums.

Content op deze pagina is mogelijk geproduceerd door machinevertaling

Kookles van ongeveer 2,5 uur
Gepersonaliseerd schort
Digitaal receptenboek
Laatste proeverij en een glas wijn
Je kunt extra gerechten, zoals voorgerechten en desserts, aan het proeverijmenu toevoegen. Prijs op aanvraag.

In Italië zijn er heel veel verschillende soorten verse pasta, en ook een bijna oneindige verscheidenheid aan vormen. Tijdens deze kookles leer je hoe je de juiste meelsoorten en de beste ingrediënten kiest voor verse pasta die altijd origineel en perfect is!
Samen gaan we het volgende maken: - Verse eierpasta met vulling: Monferrini agnolotti - Verse eierpasta met vulling: ricotta-ravioli - Verse eierpasta: “tajarin” paglia e fieno - Verse griesmeelpasta: trofie Aan het einde van de kookles proeven we de pasta, gecombineerd met biologische wijn van onze boerderij.