Ik heet onze groep welkom in mijn appartement, waar we onze interactieve kookworkshop gaan houden. Ik laat je kennismaken met het programma en de traditionele recepten van mijn oma, die we samen gaan koken: iedereen krijgt een eigen schort en ik leer je hoe je de volgende gerechten kunt maken, allemaal helemaal met de hand bereid:

• tagliatelle
• ravioli
• orecchiette

Tijdens het koken krijgt iedereen zijn eigen plekje en ingrediënten om in de praktijk te brengen wat ik je leer. Ondertussen vertel ik je graag over de oorsprong van de verschillende gerechten, met wat historische achtergrond, en laat ik je een paar trucjes zien om van een gerecht een echt kunstwerk te maken, zodat je een echte Italiaanse chef-kok bent als je de volgende keer je vrienden thuis uitnodigt!

Tijdens de les gaan we ook kijken naar de Italiaanse namen van verschillende ingrediënten, en binnen de kortste keren ben je een echte pasta-expert. Klaar voor je speciale maaltijd?
We gaan naar het terras en proeven samen de PASTA die we net tijdens de les hebben gekookt. We sluiten onze gezellige maaltijd af met een echte Italiaanse koffie en nog wat meer verhalen en lokale tips.
Pasta en klaar… Pasta, wat anders?

Andere dingen om op te merken
Als je met een groep meedoet, kunnen we de kookworkshop afstemmen op jouw speciale gelegenheid, zoals een verjaardag of jubileum. Je kunt hier zowel lunchen als dineren, en er wordt rekening gehouden met vegetariërs, veganisten en mensen met speciale dieetwensen. We kunnen een speciale tafel voor kinderen regelen.