Vanuit Padua, Abano Terme en/of Montegrotto Terme trekken we richting de heuvels van Valpolicella, een gebied dat bekendstaat om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië. Verona is namelijk de provincie met het grootste aantal DOC-wijnen in Italië, met maar liefst tien erkende appellaties.

Hier staat ons een uitstekende wijnbeleving te wachten: we bezoeken eerst een lokale wijnmakerij en nemen deel aan een begeleide proeverij, waarbij we enkele van de beste wijnen uit de streek ontdekken, evenals de elegantie en complexiteit van Amarone, de meest prestigieuze wijn van het gebied.

Vervolgens begeven we ons naar het Soave-gebied, waar we na een bezoek aan de wijnmakerij afsluiten met een tweede proeverij, gecombineerd met lokale kazen en vleeswaren, vergezeld van gebak.

Een authentieke ervaring die ons onderdompelt in de ware culinaire tradities van Valpolicella en Soave, en ons laat genieten van de meest waardevolle smaken van deze streek.