Stap samen met Chef Julio Castillón, een professionele chef en gecertificeerde Mexicaanse Gids, voor een hands-on kookervaring voor Zeevriesliefhebbers in Puerto Vallarta. Begin bij Gaby's Restaurant in de Historische Downtown, loop dan naar de traditionele Emiliano Zapata Markt om verse zeevruchten, lokale ingrediënten, Mexicaanse chilipepers en regionale smaken te ontdekken terwijl je leert over de kustkeuken van Puerto Vallarta. Nadat de ingrediënten zijn geselecteerd, ontspan je tijdens een airconditioning-rit terug naar Gaby's Restaurant, waar de kookervaring doorgaat op ons terras op het dak met uitzicht op het hart van Puerto Vallarta. Leer hoe je authentieke Mexicaanse zeevruchtgerechten kunt bereiden, zoals Gaby’s Taco Gobernador, Puerto Vallarta-stijl ceviche tostadas, zarandeado vis, verse salsas en andere zeevruchtspecialiteiten met behulp van traditionele technieken. Chef Julio zal je stap voor stap Gids terwijl hij verhalen deelt over Mexicaanse gastronomie, lokale ingrediënten en de culinaire tradities van Puerto Vallarta. Aan het einde van de les, ga samen zitten en geniet van de heerlijke maaltijd die je hebt bereid, gevolgd door een traditionele raicilla-proeverij, met een van de meest kenmerkende agave-spiritus van Jalisco.