We vertrekken vanuit Agios Nikolaos Marina en varen de Mirabello Golf in, een van de meest dramatische baaien van Griekenland. Onderweg trollen we op tonijn en bonito zoals de lokale vissers dat altijd hebben gedaan — als iets toehapt, raakt iedereen erbij betrokken.
We passeren Spinalonga, het Venetiaanse fort en de voormalige leprakolonie die Victoria Hislop's roman The Island inspireerde, met uw bemanning die het verhaal deelt terwijl u van het uitzicht geniet.
We gaan voor anker in een beschutte baai met helder turquoise water — zwemmen, snorkelen tussen het Kretenzische zeeleven of vissen rechtstreeks vanaf de boot. Alle apparatuur is aan boord.
Wil je weten hoe de boot werkt? Vraag. De bemanning is blij om te delen - het lezen van de wind, het omgaan met de zeilen, het navigeren in deze wateren. Doe mee zo veel of zo weinig als je wilt.
Als het tijd is om te eten : garnalen pasta, dakos, tzatziki, verse salades, en een fruitschaal, allemaal gemaakt met lokale ingrediënten. Om te drinken : onbeperkt bier, wijn, frisdrank, water en een glas raki om af te maken — de manier waarop elke goede Kretenzische maaltijd eindigt.