Ontdek de magie van Peruaanse cacao in het hart van Cusco
Welkom bij een unieke ervaring die geschiedenis, spiritualiteit en gastronomie met elkaar verbindt! Wij zijn gespecialiseerd in Peruaanse cacao en nodigen je uit voor een workshop waarin je alle fasen van dit ‘voedsel der goden’ gaat ontdekken.
Wat ga je meemaken?
Een kennismaking met de wereld van cacao: de geschiedenis ervan in Peru (de oorsprong van de eerste cacaobonen 3.000 jaar geleden!) en de culturele betekenis ervan.
Praktische werkwijze: Kies de cacao, maal hem fijn en meng hem met honing en melk om je eigen chocolade te maken.
Spirituele ceremonie: Cacaomaskers en verbinding met de groep.
Premiumproeverij: Verschillen tussen Chuncho (fijne cacao uit Cusco) en commerciële soorten.
Ethische en duurzame cacao
We werken samen met gemeenschappen in Quillabamba en VRAEM, waarbij we gebruikmaken van traditionele methoden zonder uitbuiting. Peruaanse cacao is een stukje natuurlijk erfgoed, en hier kom je te weten waarom het zo uniek is: van de zorgvuldige fermentatie (cruciaal voor de bloemige tonen) tot de impact ervan op de lokale economie.
Belangrijkste details:
✔️ Duur: 1 uur
✔️ Inclusief materialen en proeverijen
✔️ Perfect voor liefhebbers van chocolade, cultuur en bewust toerisme
Boek nu en ga mee op deze cacaoreis in het land van de Inca’s! #ImmersiveTourism #Cusco #AmbachtelijkeChocolade
