Ontdek lokale producenten samen met Fanny. Ze heet je welkom in haar kookstudio in het hart van het oude Lyon, waar je de kans krijgt om een heerlijk, uitgebreid, seizoensgebonden en lokaal menu te bereiden.

• Marktbezoek en productkeuze: ga naar de Marché Saint-Antoine, recht tegenover het atelier, om de beste lokale producten voor je menu uit te zoeken. Maak van dit moment gebruik om de rijkdommen van de omgeving te ontdekken en kleine producenten te steunen. Behalve op maandag, dan is er geen markt.

• Menu bereiden: Terug in de werkplaats steek je de handen uit de mouwen en leer je de culinaire technieken onder de knie te krijgen om je seizoensmaaltijd te bereiden.

• Proeven en samen genieten: Geniet na het bereiden samen van je menu, vergezeld van een wijn van lokale producenten (tegen meerprijs). Of je kunt je gerechten ook meenemen en thuis verder genieten.

Aan het einde van de workshop ga je naar huis met het trotse gevoel dat je met lokale en seizoensgebonden producten hebt gekookt.