Rol je eigen kussenachtige gnocchi en ontdek waarom zelfgemaakte altijd wint in deze hands-on St. Louis kookles. Deze interactieve les met Chef Legina leert je hoe je gnocchi vanaf nul kunt maken met behulp van eenvoudige Italiaanse nietjes. Je begint met het mengen van aardappelen, bloem, eieren en zout tot een zacht deeg, en leert hoe je het kunt hanteren en vormen tot delicate gnocchi die licht en mals worden. Zodra je gnocchi klaar zijn, ga je verder met de saus. Bereid een basilicum pesto met verse basilicum, olijfolie en pijnboompitten, en bouw vervolgens een romige paddenstoelensaus die het gerecht rijk en diep brengt. Chef Legina Gids je door het balanceren van textuur en smaak, zodat alles soepel samenkomt. Eindig door je gnocchi in de saus te gooien en geniet van je handgemaakte Italiaanse feestmaaltijd.