Uw privéconsult van 30 minuten is bedoeld voor liefhebbers van eten en reizigers die de authentieke Kantonese keuken op een persoonlijke en flexibele manier willen verkennen.

Je werkt rechtstreeks met professionele Kantonese chefs, die tientallen jaren ervaring inbrengen in zowel traditionele huisstijl kooktechnieken als restaurant-level technieken. In tegenstelling tot standaard groepslessen is deze sessie volledig afgestemd op uw interesses, of u nu wilt leren hoe u de perfecte slow soup maakt, klassieke gerechten zoals zoetzuur varkensvlees onder de knie krijgt of een kookervaring op maat wilt plannen voor uw reis naar Guangzhou.

We delen ook inzichten in het rijke culturele erfgoed achter Kantonees eten, waaronder de filosofie van “medicijn-voedselhomologie” en het belang van seizoensgebonden eten in de Lingnan-cultuur.

Ideaal voor individuele reizigers, koppels, kleine groepen, en iedereen op zoek naar hun kookkunsten te verbeteren of het creëren van een unieke eetervaring in Guangzhou.