Ontdek een kant van Porto die je niet in de reisgidsen vindt — en neem die mee naar de keuken.

Deze ervaring begint in het stadscentrum, op het Carlos Alberto-plein, waar je je lokale gids ontmoet — een echte ‘tripeiro’ (inwoner van Porto) — die je meeneemt op een wandeltocht door de meest authentieke kant van Porto, ver weg van de toeristische drukte.

Gedurende zo’n twee uur verken je straten vol geschiedenis, culturele bezienswaardigheden en wijken die een levendige, creatieve stad laten zien die voortdurend in ontwikkeling is. Onderweg hoor je verhalen, leuke weetjes en lokale inzichten die alleen de inwoners van Porto kennen, waardoor je een beter begrip krijgt van de identiteit van de stad.

Na de wandeling gaat het avontuur verder in een gezellig lokaal eetcafé, waar je een praktische kookworkshop met Portugese gerechten krijgt.

Hier word je uitgenodigd om actief mee te doen aan het bereiden van enkele van de meest iconische gerechten uit de Portugese keuken, met verse ingrediënten en traditionele technieken. De sessie is ontspannen, interactief en zo opgezet dat iedereen ervan kan leren en actief kan meedoen.

De gerechten die worden bereid, kunnen specialiteiten bevatten zoals caldo verde, traditionele kabeljauwgerechten, typische petiscos en Portugese desserts, afhankelijk van het seizoen en de beschikbare ingrediënten.

Uiteindelijk is het tijd om aan tafel te gaan zitten en samen te genieten van de maaltijd die de groep heeft klaargemaakt — een belangrijk moment in de Portugese cultuur, waar eten, tijd en gesprekken samenkomen.

Dit is meer dan zomaar een rondleiding of kookles: het is een echte onderdompeling in de lokale cultuur, onder leiding van ‘tripeiros’ die in de stad wonen en die de stad door en door kennen.

Ideaal voor reizigers die op zoek zijn naar authentieke ervaringen met een band met de lokale cultuur, en die Porto op een meer authentieke en gedenkwaardige manier willen ontdekken.