Ervaar een authentieke Vietnamese kookles in Boston met lokale gastheer Liem in zijn huis in Dorchester. Deze privé, hands-on culinaire ervaring biedt een unieke kans om te leren hoe je traditionele Vietnamese gerechten vanaf nul kunt bereiden terwijl je de geschiedenis, cultuur en verhalen achter het eten ontdekt. Begin met het leren van essentiële Vietnamese kooktechnieken en smaakprincipes terwijl je een seizoensgebonden menu bereidt dat phở-noedelsoep, knapperige loempia's, bananenbloesemsalade en andere regionale specialiteiten kan bevatten. Onderweg deelt Liem inzichten in Vietnamese culinaire tradities, ingrediënten en hoe klassieke gerechten zich door de generaties heen hebben ontwikkeld. Geniet na het koken van de maaltijd die je hebt helpen bereiden met een glas wijn of bier. Op bepaalde dagen mag Liems man Tom mee, wat bijdraagt aan de gastvrije sfeer. Als u de optie marktreis selecteert, begint u met een bezoek van 30 minuten aan een Vietnamese supermarkt in Boston's Dorchester buurt. Verken traditionele ingrediënten, verse kruiden, sauzen en voorraadkasten terwijl je leert over de Vietnamese eetcultuur. Reis vervolgens met Liem naar zijn nabijgelegen huis voor een privé, hands-on Vietnamese kookles en maaltijd.