Pasta maken: met je handen in de pasta tussen de wijngaarden. Wat is er nou authentieker dan de Chianti-streek te beleven door je eigen pasta te maken, midden tussen de wijngaarden?
We nodigen je uit voor een tijdloze zintuiglijke ervaring:
Een kookles in verse pasta op ons terras met panoramisch uitzicht, waar traditie en schoonheid samenkomen.
Van het land naar de snijplank:
Laat je inspireren door het uitzicht op onze wijngaarden terwijl je eenvoudige ingrediënten omtovert tot iets bijzonders
Ingrediënten – zorgvuldig geselecteerde bloem en de allerverste eieren – tot een meesterwerk van smaak.
De kunst van het pastadeeg: In het rustige tempo van het platteland leer je het deeg met de hand te kneden en uit te rollen, waarbij je het tactiele genot ontdekt van een eeuwenoud ritueel dat naar thuis en bloem ruikt.
Proeverijen en gezelligheid:
Terwijl je pasta gaar wordt, kun je genieten van een glas
Onze wijn, waardoor er een diepe band ontstaat tussen het creatieve proces en de smaak van het land.
Zo maak je het gerecht klaar:
Je gaat samen met onze chef de keuken in en onder zijn deskundige begeleiding help je mee met het maken van de heerlijke saus die het uiteindelijke gerecht compleet maakt.
Een herinnering om van te genieten:
Neem het gevoel mee dat je met je eigen handen een typisch Italiaans gerecht hebt gemaakt,
Een typisch Italiaans gerecht dat je zelf maakt, om er vervolgens aan tafel van te genieten, ondergedompeld in de gouden stilte van
Onze heuvels, op het panoramaterras