Neem een kijkje achter de schermen bij Blacks Brewing & Distilling, de eerste brouwerij en distilleerderij in Ierland die onder één dak zijn gevestigd, gelegen aan de Wild Atlantic Way met uitzicht op de monding van de Bandon. Maak samen met een lokale gids een rondleiding door een actieve productieruimte, ontdek hoe krachtige bieren en exclusieve sterke dranken worden gemaakt, en sluit af met een proeverij van 3 drankjes die speciaal voor jouw gekozen ervaring zijn uitgekozen.

Kom aan bij Blacks Lagoon in Cappagh, net buiten Kinsale, en meld je bij de locatie aan voordat de tour begint. Je gids leidt je rond door de brouwerij en de distilleerderij en legt je de belangrijkste stappen uit, zoals het maischen, de gisting, de distillatie en de rijping, en hoe de smaak tot stand komt door kruiden of het karakter van het vat.

Kies de route die bij je nieuwsgierigheid past: de Black Beak Gin Tour richt zich op traditionele ginproductie en botanische ingrediënten uit de Wild Atlantic, met proeverijen van de vijf Black Beak-smaken; Rum Voyager combineert een kijkje achter de schermen bij de distilleerderij met verhalen over het piraten- en zeevaartverleden van Kinsale, gevolgd door een proeverij waarbij je zelf kunt kiezen uit Spiced, Golden of het Rum Up-assortiment; The Blacks Beer Experience laat je het ambachtelijke brouwproces zien vanuit een hoger gelegen uitkijkpunt boven de productievloer en sluit af met drie verse biertjes die rechtstreeks uit de tap worden geschonken.

Je belevenis wordt afgesloten in de Lagoon Bar, waar je het glazen uitkijkgedeelte kunt bewonderen, in de winkel ter plaatse kunt rondkijken naar flessen en blikjes, of na de rondleiding nog even kunt blijven voor een extra drankje.