Stap het hart van het Beihu Ecologisch Park in Chengdu binnen voor een meeslepende culturele eetervaring. Begin met een tuinfeest voorafgaand aan het diner, met traditionele Chinese spelletjes zoals Pitch-pot en Liubo, poëzievoordrachten en speurtochten rond verschillende dynastieën, waarbij je virtuele valuta kunt verdienen voor hapjes en spulletjes. In de eetzaal kun je de culturele muurschilderingen in Han-stijl uit de Shu-periode bewonderen, evenals de architectuur uit de Tang-dynastie, die nog beter tot zijn recht komt dankzij verhoogde podia, mobiele LED-schermen en 3D-holografische projecties. Geniet van een theatervoorstelling onder regie van voormalige regisseurs van Happy Mahua en choreografen van National Treasure, waarin komedie, live interactie en historische verhalen uit verschillende dynastieën worden gecombineerd. Professionele dansers in historische kostuums voeren klassieke dansen uit de Han-, Tang- en Song-dynastieën uit, terwijl de gezichtsverandering in de Sichuan-opera dit immaterieel cultureel erfgoed in de schijnwerpers zet. Om je nog meer in de sfeer te laten komen, kun je Hanfu-kleding huren en gebruikmaken van stylingdiensten, inclusief make-up en haaraccessoires. De maaltijd is gebaseerd op oude koninklijke recepten, bereid met moderne Sichuan-technieken. Als voorgerechten krijg je een schaal met vier hapjes: bamboescheuten met inktvissaus, gekruid jong rundvlees, knapperige lotuswortel en gekruide zeevruchten, gevolgd door een rituele handwasceremonie. Als hoofdgerechten staan er onder andere gestoofd kalfsborststuk in peperkorrelsaus, gestoomd varkensvlees met gouden broodjes (onderdeel van het immaterieel cultureel erfgoed), vlammende lamskoteletten, Jincheng “Boeddha springt over de muur” en drooggestoofde abalone-rijst op het menu. Als toetje is er de “Red Dust Concubine” Blossom Pudding, met “Supreme Lucky Lot” als afsluiter. Met de ‘één persoon, één pan’-optie voor de hotpot kun je je bouillon zelf samenstellen, ideaal als je bepaalde voedingsvoorkeuren hebt. De keuken legt de nadruk op het kenmerkende ‘verdoofde en pittige’ smaakprofiel van Sichuan, met complexe kruidenlagen, geserveerd in bij die periode passende serviesgoed zoals bronzen driepoten en geglazuurd keramiek.
De prijs van het banket is gebaseerd op een gedifferentieerd zitplaatsensysteem. De kaartjes voor de lunch variëren van 298 RMB voor plaatsen op de eerste rij tot 238 RMB voor de vierde rij. De avondvoorstellingen zijn duurder, van 369 RMB tot 259 RMB, vanwege de betere verlichting en de optredens. Kindertickets zijn op aanvraag verkrijgbaar.
Dit zijn de extra diensten voor Hanfu-kostuums en styling, allemaal tegen meerprijs:
Herenstyling (alleen kostuum): 88 RMB per persoon
Kindervormgeving (kostuum + make-up, 20 minuten): 188 RMB per persoon (kinderen kleiner dan 140 cm; voor kinderen van 140 cm en langer geldt het tarief voor volwassenen)
Basisstyling voor vrouwen (kostuum + óf make-up óf kapsel met accessoires, 20 minuten): 188 RMB per persoon
Premium styling voor vrouwen (kostuum + volledige make-up + kapsel met accessoires, 60 minuten): 288 RMB per persoon
