Wisconsin Avenue is het kloppende hart van Georgetown, en dat is waar je lokale Gids zal beginnen. Je eerste stop is een buurtfavoriet van een Michelin-erkende chef-kok, bekend om verse pita en romige hummus, en om een rij die zich uitstrekt over het blok. Vervolgens serveert een oude lokale slagerij Washington's beroemde handgemaakte halve rook, een echte klassieker uit D.C. Onderweg passeer je het voormalige huis van Julia Child en hoor je hoe ze generaties Amerikanen kennis liet maken met de Franse keuken. Aan de Georgetown waterkant, zet je tanden in een boerderij-tot-tafel taco geladen met seizoensgebonden smaak. Wandel langs het historische C&O Canal, vang een glimp op van de legendarische Blues Alley jazzclub en bekijk het Old Stone House, het oudste ongewijzigde gebouw in D.C. Bewaar ruimte voor een van de favoriete cupcakes van de stad van een geliefde lokale bakkerij, plus onze Secret Dish, een verrassingshap die het ware karakter van Georgetown vangt.