Begin je reis om 10.30 uur met je vriendelijke foodie gids die je zal ontmoeten in het Wan Chai MTR station. Duik in 'Hong Kong-stijl café' (Cha Chang Teng) om heerlijk eten te proeven voor een brunch. Geniet van iconische drankjes zoals melkthee of thee en koffie met gemengde melk, toast uit Hong Kong-stijl, ananasbroodje met verse boter, ontbijtsandwiches en andere ochtendspecialiteiten. Tussen uw proeverijen door, stop bij een iconische natte markt, wat de traditionele plaatsen zijn waar pluimvee, levende vis en vers vlees worden verkocht, waarvoor vaak "vloerwassing" nodig is, vandaar de naam "natte markt". zijn meestal nat, stinken en visachtig maar staan ​​ook bekend als de beste plekken om vers voedsel te krijgen. Stop vervolgens bij drie door een familie gerunde degustatie van eetstalletjes, met klassieke gerechten uit Hong Kong. Proef stalen geroosterde varkensbuik, Barbecue-varkensvlees, prachtige mini-eierdooiers en eiertaartjes van de plaatselijke bakker. Breng een bezoek aan het 'Blauwe huis', het oorspronkelijke gezicht voor het eerste ziekenhuis in 1870, maar werd in 1970 door de overheid overgenomen. De buitenmuren waren blauw geverfd en werden daarom het "Blauwe Huis" genoemd. In de jaren zestig en zeventig had Kung Fu Master, Wong Fei Hung, een student genaamd Lam Sai Wing, die met zijn neef een Kung Fu Studio in Blue House lanceerde. Het gebouw herbergt ook het 'Hong Kong House of Stories' dat openstaat voor bezoekers. Rijd tegen het einde van de tour stop bij Pak Tai Temple, bekend als een Taoïstische tempel die werd gebouwd in 1863. De tempel bestaat uit drie zalen met de grote hal waarin de drie meter hoge koperen afbeelding van Pak Tai met de afbeeldingen van Lung is gehuisvest Mo (Dragon Mother) aan beide kanten. De tempel staat nu vermeld als een "historisch gebouw van klasse 1" door het Antiques Advisory Committee voor permanent behoud. Nadat je tour is afgelopen, zal je foodie-gids je naar het Wan Chan MTR-station brengen.