Een fantastische ervaring in een klein en typisch dorpje van Gallura, op het grondgebied van Olbia, die je een echte reis door de tijd laat maken.
Je ontdekt de geheimen van een lang leven op Sardinië langs een pad dat zich vertakt rond de centrale punten van het Sardijnse leven: levensstijl, wijn, eten. Je leert de eeuwenoude pasta van het eiland te bewerken met traditioneel ambachtelijk gereedschap. En je mag een heerlijke proeverij met de gerechten van de honderdjarigen en de wijn van de eeuwige jeugd niet missen!
Dit alles in een magische en eeuwenoude omgeving, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Boek en duik in de geschiedenis van Sardinië!

Programma:

• Ontbijt of welkomstdrankje
• Kookles verse pasta: begin de reis door de Sardijnse levensstijl en huishoudelijke werkzaamheden te leren kennen. Water en griesmeel worden gemengd om oude pasta van verschillende herkomstgebieden vorm te geven. Tussen verhalen van oude anekdotes en onthulde geheimen
• Wijnbeleving: de wijn van de “eeuwige jeugd” zal bekend zijn. We gaan naar het dorp om naar de kleine wijnkelder te gaan om de Sardijnse wijn en zijn verwerkingsstadia met eeuwenoude methode te leren kennen: je zult de geuren ruiken, de smaak proeven en de kleuren bewonderen.
• Bezoek aan de tentoonstelling van de mooiste en zeldzaamste Sardijnse gastronomische producten ter wereld en tentoonstelling van werkinstrumenten van alle Sardijnse kunsten. Het zal een duik in het verleden zijn en het zal lijken op het leven van de oude voorouders.
• Lunch of diner: een maaltijd met verschillende gangen die leidt naar de eerste fase van een lang leven. Je proeft verschillende gerechten van de Sardijnse traditie, in het bijzonder van Gallura, van voorgerechten, voorgerechten tot nagerechten, met een verscheidenheid aan zelfgebakken brood en wijn van de wijnmakerij; tot slot een verscheidenheid aan digestieven die typisch zijn voor het gebied.

In geval van intoleranties of speciale verzoeken moet je ten minste één dag van tevoren contact opnemen met het nummer op de reserveringsvoucher