Ontdek de Tistarelli-olijfoliefabriek, een Toscaanse familiebedrijf dat al sinds de jaren zestig extra vierge olijfolie produceert. Vandaag de dag zetten Fausta Tistarelli en haar familie deze traditie voort, waarbij ze ervaring, innovatie en een diepe band met het land combineren.

Doe mee aan een rondleiding door de molen, ontdek de geschiedenis ervan en leer hoe hoogwaardige EVO-olie wordt geproduceerd. Ontdek tijdens de proeverij de geuren en smaken van de ter plekke geproduceerde oliën, leer hoe je hun kenmerkende eigenschappen kunt herkennen en begrijp wat extra vierge olijfolie echt zo bijzonder maakt.

Van half oktober tot half december kun je het olijfoogstseizoen meemaken, wanneer de olijfmolen tot leven komt met de geur van versgeperste olie en de levendige sfeer die de lokale olijftelers creëren.