De Bekaa Valley rommelt niet. In één dag vanuit Beiroet kunt u door een spookstad wandelen die 1300 jaar geleden door het Kalifaat van de Umayyaden werd verlaten, in de grootste Romeinse tempels staan die ooit zijn gebouwd en de middag afsluiten met het drinken van Libanese wijn in Romeinse grotkelders onder een van de oudste wijnhuizen in het Midden-Oosten. Twee UNESCO-werelderfgoedlocaties en één zeer goede wijnproeverij — allemaal voor het diner.
Anjar is het verborgen juweeltje — de enige overgebleven Umayyadische vorstelijke stad in de Levant, gebouwd door kalief Walid I en verlaten na slechts een paar decennia, de gezuilde straten en paleismuren nog steeds overeind in het midden van de Bekaa vlakte. Baalbek behoeft geen introductie — de Tempel van Bacchus alleen al is groter dan het Parthenon. En Ksara rondt de dag af met 2 kilometer oude Romeinse grotkelders en een proeverij van hun iconische wijnen.