Beleef een Siciliaanse culinaire reis vanuit het comfort van je villa of huis, begeleid door een veelgeprezen privékok. Je avond begint met de aankomst van de chef op de door jou gekozen locatie, die de beste seizoensgebonden ingrediënten van de markten van Palermo meebrengt. Terwijl de zon ondergaat boven de stad, zie je hoe je persoonlijke chef verse lokale producten, zeevruchten en vlees verwerkt tot een gastronomisch feestmaal. Nip aan een welkomstglas Prosecco terwijl de geuren van Siciliaanse kruiden en specerijen de lucht vullen en het decor vormen voor een onvergetelijke avond. Van het voorgerecht tot het dessert is elk gerecht een verhaal van Siciliaanse traditie en passie. Je kunt beginnen met klassieke antipasti zoals panelle (knapperige kikkererwtenbeignets) of caponata (zoetzure auberginestoofpot) om je eetlust op te wekken. Geniet vervolgens van een handgemaakte pastagerecht - misschien wel Palermo's beroemde pasta con le sarde (verse pasta met sardientjes en wilde venkel) - die de diverse culturele invloeden van het eiland laat zien. Geniet als hoofdgerecht van een smeltende tonijnsteak met kruidenkorst, vers uit de Middellandse Zee (of een sappige vleesspecialiteit), elk vergezeld van de verhalen van de chef over de lokale herkomst. Je chef deelt de geschiedenis en familierecepten achter elk gerecht, waardoor het diner evenzeer een culturele als een culinaire reis wordt. Gedurende de hele avond wordt elk detail afgehandeld met een onberispelijke service en persoonlijke aandacht. Je tafel wordt elegant gedekt - in je eigen eetkamer of op een exclusieve partnerlocatie - met fijn linnen, glanzend zilverwerk en kaarslicht om een luxe ambiance te creëren. Terwijl je dineert let de chef op elk detail, waarbij hij elke gang perfect timet. Je bent welkom om vragen te stellen, een kijkje in de keuken te nemen om culinaire kunsten in actie te zien, of gewoon achterover te leunen en te genieten van de VIP-behandeling. In deze intieme omgeving kun je contact maken met je gezelschap zonder de afleidingen van een restaurant, terwijl je geniet van het toppunt van Siciliaanse gastvrijheid. Geen Siciliaans diner is compleet zonder een zoete finale. Sluit je maaltijd af met een decadent dessert - misschien zelfgemaakte cannoli gevuld met zijdezachte ricotta en pistachenoten - een perfecte afsluiting van je gastronomische avontuur. Proost op de avond met een huisgemaakte limoncello of een rijke espresso als digestivo. Als de avond is afgelopen, laat je chef je keuken brandschoon achter en geeft hij je gepersonaliseerde receptkaarten, zodat je thuis zelf de smaak van Sicilië kunt proeven. Of het nu gaat om een huwelijksdiner, een familiereünie of een bedrijfsevenement, deze Palermo privékokservaring belooft het toppunt van Siciliaanse gastvrijheid. Verhoog je verblijf in Palermo met een exclusief dineravontuur thuis en ontdek de ware betekenis van la dolce vita - waar buitengewoon eten en onvergetelijke momenten samenkomen in het comfort van je eigen ruimte.