De Palermo Sweets Tour is een unieke ervaring die smaak, geschiedenis en cultuur combineert. In de meest karakteristieke steegjes van de stad kunt u de oude winkels en geheimen ontdekken van de zoetigheden die symbool staan ​​voor de Siciliaanse traditie, van hun Arabische oorsprong tot de kloosterrecepten die door de eeuwen heen zijn doorgegeven. De eerste stop is het klooster van Santa Caterina, waar de nonnen in het geheim verfijnde desserts zoals cannoli, gebakken cassata en Genovese bereidden, die vervolgens werden genoten in de kloostergangen die naar amandelen en suiker geuren, terwijl de gidsen legendes en wetenswaardigheden vertelden. De tweede etappe voert door de levendige steegjes van Ballarò naar de Caramellificio Terranova, een historische ambachtelijke werkplaats die beroemd is om zijn johannesbroodbonbons, die tot op de dag van vandaag nog steeds volgens traditionele methoden worden geproduceerd. Hier kunt u het productieproces bekijken en deelnemen aan een proeverij van zoete lekkernijen met johannesbrood en citrusvruchten. Een zintuiglijke reis voor ware liefhebbers van de Siciliaanse dolce vita.