Prikkel je zintuigen met een kaartje voor de Paradis Latin Show in Parijs. Dompel jezelf onder in de lokale kunstscene tijdens deze verleidelijke avond vol sensualiteit, poëzie, emotie en humor, nadat je voorafgaand aan de voorstelling hebt genoten van een heerlijk driegangendiner.
Ga het cabaret binnen en word verwelkomd door acteurs, dansers en artiesten. Duik in een surrealistische en verrassende sfeer.
Geniet tijdens het eten van een optreden van een bijzondere zangeres en bekijk een unieke cabaretvoorstelling. Geniet tot slot van de geweldige show L'Oiseau Paradis.

Kies uit 2 diner-showmenu’s: het herfst/wintermenu ‘Prestige’ of ‘Gustave Eiffel’, samengesteld door Guy Savoy

Prestige-menu
Starters
Eendenfoie gras, “rabarber-selderij” in ketchupstijl, geroosterd brood
of
Biologische eiercocotte, “sot-l'y-laisse” en groene aspergepuntjes
of
Avocado, grote garnalen en passievrucht, kokosemulsie

Hoofdgerechten
Knapperige lamsschouder, gekonfijte aubergines, pittige saus van rode ui en munt
of
Kabeljauw met allerlei smaken, limoen-beurre blanc
of
De Paradis Latijns kalfsvlees Wellington

Desserts
Montebello
Mascarponecrème met pistache, gekarameliseerde pistachenoten, Infiniment Pistachio-zandkoekjes, aardbeiencoulis / frambozencoulis, verse aardbeien / verse frambozen, aardbeiensorbet / frambozensorbet, macaronkoekje
of
Plaisir Intense
Een ontdekkingstocht langs smaken, texturen en temperaturen rond Belize-chocolade en amandelen: romige Belize-chocolade en Chantilly-room, Infiniment Chocolat-zandkoekjes, koude Belize-chocoladesaus, gekarameliseerde amandelen, knapperige pure chocolade, chocoladekoekjes, Belize-chocolade

Menu van Gustave Eiffel
Starters
Twee pâtés en croûte „gevogelte-kalfsvlees“ met pistachenoten en mosterd, een bijgerecht van bloemkool en gelei
of
Zalm in verschillende kleuren, op zijn Paradis Latin
of
“Tomaat-watermeloen” burrata, basilicumolie en focaccia

Hoofdgerechten
Zoetzure zalm op Aziatische wijze
of
Gekruid haantje, gekonfijte krieltjes en duivelsaus
of
Groenten uit de Market Garden, een perfecte bouillon met ei en olijven
of
Runderfilet, duxelles van Parijse champignons, cecina (runderham) in bladerdeeg Gebakken rauw, runderjus met porto

Desserts
“Chocolade-vanillekus”
Chocoladebiscuit, knapperige praline met feuilletine, mousse van 70% pure chocolade, vulling van vanille
of
Grapefruit-thee
Grapefruitpartjes in sinaasappelgelei, grapefruit-theesaus, Earl Grey-thee-ijs en crumble

Drankjes: 1/2 fles mineraalwater - 1/2 fles rode wijn - 1/4 fles champagne.

*Paradis Latijnse selectie