Ontdek enkele van de geheimen van de Franse keuken tijdens een kookles in kleine groep in Parijs. De kookles vindt plaats in het Quartier Latin en is meestal beperkt tot 12 personen, zodat je een persoonlijke band met je chef kunt opbouwen.

Je wordt om 09:00 uur ontvangen met croissant, koffie en thee. Nadat je elkaar hebt leren kennen, ga je naar een nabijgelegen openluchtmarkt om de meest verse ingrediënten voor je les te vinden, en ervaar je wat van de plaatselijke kleur van het Quartier Latin.

Terug in de school tegen 10:30, is het tijd om je menu samen te stellen, afhankelijk van welke ingrediënten beschikbaar waren. Dit omvat een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert gericht op klassieke Franse technieken, zoals ijs en wijnsaus. Leer hoe je een maaltijd kunt plannen, en wat je van tevoren kunt klaarmaken.

Na ongeveer 2 uur koken - versterkt met een glas wijn of 2 - is het tijd om te genieten van een heerlijke maaltijd, vergezeld van rode en witte wijnen en royale porties kaas. Zittend in de prachtige omgeving word je vergezeld door een autochtone Fransman wiens volledige beheersing van de Engelse taal hem zal helpen verhalen te delen over het Franse eten en de cultuur.

De lunch eindigt meestal rond 15.00 uur - maar niemand zal je de deur uitjagen!