expedia
Doorgaan naar hoofdinhoud

De kunst van Parmigiano Reggiano en echte Balsamico azijn

Van Acetaia Malagoli Daniele
10 van 10
Uitzonderlijk
Gratis annulering mogelijk
De prijs is € 128 per volwassene
Tickets weergeven

Wat is inbegrepen?

  • Gratis annulering mogelijk
  • 4 u.
  • Mobiele voucher
  • Directe bevestiging
  • Meerdere talen

Overzicht

Een onvergetelijke reis naar het authentieke hart van Modena's culinaire erfgoed - een must-do ervaring voor liefhebbers van eten in de regio. Onder leiding van het gepassioneerde team van Acetaia Malagoli Daniele, laat deze tour u kennismaken met twee iconische Made in Italy schatten: Parmigiano Reggiano kaas en Traditionele Balsamico Azijn van Modena, ontdekt direct waar ze worden geproduceerd.
Begin bij een biologische melkveehouderij, waar je de koeien ontmoet, het melkgebied bezoekt en ziet hoe vakkundige kaasmakers authentieke Parmigiano Reggiano maken met traditionele methoden. Ga vervolgens verder naar een traditionele Acetaia, stap in een zolder bekleed met houten vaten, waar gekookte druivenmost langzaam rijpt tot kostbare traditionele balsamicoazijn. Deze door een familie gerunde ervaring achter de schermen biedt een zeldzaam inzicht in het vakmanschap en de passie die de eettradities van Modena bepalen. De ervaring vindt plaats op twee landelijke locaties. Vervoer is nodig om de eerste locatie te bereiken en om tussen locaties te bewegen

Locatie van activiteit

  • Caseificio Bio Reggiani
    • Via Francesco Baracca 6
    • 41013, Recovato, Italy

Verzamelpunt/inwisselingslocatie

  • Caseificio Bio Reggiani - Parmigiano Reggiano BIO
    • 6 Via Francesco Baracca
    • 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

Beschikbaarheid controleren

De kunst van Parmigiano Reggiano en echte Balsamico azijn
  • De activiteit duurt 4 uur4 u.
    4 u.
  • Engels
Starttijd: 08.30 UUR
Prijsdetails
€ 128,00 x 1 volwassene€ 128,00
Totaal
De prijs is € 128,00
tot zo. 26 apr
Content op deze pagina is mogelijk geproduceerd door machinevertaling

Wat is wel en niet inbegrepen

  • InbegrepenInbegrepen
    Koffie en/of thee
  • InbegrepenInbegrepen
    Snacks
  • InbegrepenInbegrepen
    Flessenwater
  • Niet inbegrepenNiet inbegrepen
    Privé-vervoer

Belangrijke info voor je boekt

  • Rolstoeltoegankelijk
  • Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
  • Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
  • Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
  • Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
  • Geschikt voor alle condities
  • Vervoer is NIET inbegrepen in een deel van de ervaring: reizigers zullen hun eigen auto gebruiken. Als je er geen hebt, kunnen we de transfer regelen tegen een meerprijs. Ook, laat het ons weten op voorhand als u de lift nodig hebt. Last but not least, kleed je comfortabel; hakken en slippers zijn niet aan te raden!
  • Prijzen voor vervoer :* Vanaf treinstation Castelfranco Emilia : 65 €. * Vanuit Bologna : 165 €. * Vanuit Modena: 106 euro. TRANSPORT DIENT RECHTSTREEKS AAN DE CHAUFFEUR BETAALD TE WORDEN AANGEZIEN HET GEEN DOOR ONS VERLEENDE DIENST IS.
  • In overeenstemming met de EU-regelgeving over consumentenrechten, vallen activiteitenservices voor accommodaties niet onder het herroepingsrecht. Het annuleringsbeleid van de leverancier is van toepassing
  • Deze activiteit wordt aangeboden door een professionele handelaar (een partij die handelt als onderdeel van hun vak, bedrijf of beroep).

Activiteitenreisplan

Caseificio Bio Reggiani

  • 1 u. 30 min.
  • Toegangsticket inbegrepen
Gasten worden verwelkomd op een van de belangrijkste plekken, een kaasfabriek gewijd aan het maken van de koning der kazen: de parmigiano reggiano. Dit is een zeer authentieke lokale boerderij en de meest magische waarde wordt vertegenwoordigd door de productieketen, wat betekent dat alles hier wordt gemaakt. Van de luzerne voor de koeien tot de gekruide kaas, klaar om geproefd te worden, het gebeurt hier allemaal. Je ziet de koeien, de kalfjes, de stier, de melkstal, het maken en het kruiden. Bovenal begint de tour om 8.30 uur 's ochtends om de kaasmakers aan het werk te zien. Dit is misschien wel het meest interessante en gepassioneerde deel van de tour, omdat je zult zien hoe parmigiano reggiano handmatig wordt gemaakt, met passie en opoffering.

Acetaia Malagoli Daniele

  • 1 u. 30 min.
  • Toegangsticket inbegrepen
Gasten worden verwelkomd op een andere zeer belangrijke plaats van de Modenese cultuur, een Acetaia. Het is de plek waar traditionele balsamico-azijn uit Modena jarenlang met veel passie en geduld rijpt. Misschien weet niet iedereen dat er op de markt, en volgens de Italiaanse wet, 2 producten bestaan: balsamicoazijn van Modena IGP en traditionele balsamicoazijn van Modena DOP. Namen en certificeringen lijken erg op elkaar, maar ook al zijn het allebei goede producten, het zijn toch verschillende producten. Ingrediënten, leeftijden, bereidingsprocessen, herkomst van de druiven... ze zijn allemaal verschillend. Deze ervaring geeft je de mogelijkheid om het product te ontdekken dat al duizenden jaren deel uitmaakt van de lokale cultuur. De traditionele balsamicoazijn van Modena DOP is altijd beperkt gebleven tot familieproductie, omdat het echt een eeuwenoud erfgoed vertegenwoordigt, en om deze reden is het nooit een commercieel product geweest dat mensen over de hele wereld gemakkelijk kunnen vinden; Dit is de reden waarom veel mensen het niet weten.

Locatie

Locatie van activiteit

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Caseificio Bio Reggiani
    • Via Francesco Baracca 6
    • 41013, Recovato, Italy

Verzamelpunt/inwisselingslocatie

  • PEOPLEPEOPLE
    Caseificio Bio Reggiani - Parmigiano Reggiano BIO
    • 6 Via Francesco Baracca
    • 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

De beste deals voor activiteiten

Ontdek zelf de schatten van de wereld met geweldige deals voor activiteiten in de buurt en verder weg. Expedia biedt unieke activiteiten waardoor je Recovato op je eigen manier kunt verkennen. Of je nou van natuur, cultuur, lekker eten of avontuur houdt, we hebben de perfecte activiteit voor jou.

Topervaringen in Recovato

Doordat je zo ontzettend veel in Recovato kunt doen, kan het plannen van de perfecte dag een hele uitdaging lijken. Op Expedia kun je gemakkelijk naar de beste bezienswaardigheden, rondleidingen en activiteiten in Recovato zoeken. Gezinnen, koppels en zakenreizigers kunnen dankzij Expedia allemaal de perfecte activiteit in Recovato vinden en zo een onvergetelijke reis maken.