Stap Palace Banquet aan de Qianmen-straat binnen en laat je meeslepen door de elegante charme van het keizerlijk paleis, dat al duizenden jaren bestaat. Trek een hanfu uit de Tang-, Song- of Ming-dynastie aan, maak een ouderwets knotje en breng wat lichte make-up aan, en verander in een oogwenk in een edelman of edelvrouw uit het keizerlijk paleis om een meeslepende reis langs koninklijke eetrituelen te beginnen.
Neem plaats volgens de Yanxiang-rituelen uit de Zhou-dynastie, waarna de voortreffelijke keizerlijke delicatessen, bereid door chef-koks van Michelin-niveau, de ene na de andere worden opgediend. De 14 klassieke gerechten worden allemaal bereid volgens de keizerlijke voorschriften, van de selectie van de ingrediënten tot de bereiding.
Geniet van innovatieve keizerlijke gerechten, zoals varkenskotelet met whisky en zwarte peper en in groene mosterd gebakken kabeljauw, die je smaakpapillen een geweldige mix van traditionele en moderne smaken bezorgen. Terwijl de gerechten worden opgediend, klinkt het geluid van traditionele snaarinstrumenten, draaien dansers in paleiskostuums gracieus rond en bespelen oude muzikanten de citer.
Geniet van een perfecte mix van zang en dans, opera en ritmische muziek. Met het spel van licht en schaduw ontvouwen zich voor je ogen de grootsheid van de bloeiende Tang-dynastie en de elegantie van de Song-dynastie; elke scène is een meeslepende liveshow in het keizerlijk paleis.
Bedienend personeel in paleiskostuums verzorgt het banket volgens eeuwenoude rituelen, waarbij ze zich gedurende het hele proces aan de juiste etiquette voor het serveren van thee en eten houden en je exclusieve, persoonlijke koninklijke gastvrijheid bieden. De duizenden vierkante meters aan keizerlijke, elegante ruimte beschikt over een T-vormig podium waar je de voorstellingen van dichtbij kunt bekijken, en privéloges voor een rustige en verfijnde ervaring.
Of het nu gaat om foto-check-ins, bijeenkomsten met vrienden of zakelijke banketten: dompel je tijdens het feestmaal onder in het duizendjarige erfgoed van de Chinese keizerlijke eetrituelen en ervaar de ultieme samensmelting van banket, eten, ritueel en muziek in één maaltijd.
Even ter herinnering: als er meerdere stoelen in één bestelling worden geboekt, doen we ons best om aangrenzende stoelen voor je groep te regelen, maar we kunnen niet garanderen dat alle stoelen naast elkaar komen te zitten. Vanaf sommige stoelen achter rij 2 heb je een beperkt zicht. Boek dan niet als je hier last van hebt.
