We zullen genieten van een ontbijt in Balik Pulau, en wat we eten zal afhangen van welke verkopers die dag open zijn. Maar maak je geen zorgen, het is allemaal heerlijke Penang keuken. Na het ontbijt maken we een wandeling door het vissersdorp om de schilderachtige haven, de aangemeerde boten en de ontspannen sfeer te bewonderen die u volledig op uw gemak zullen stellen. Onderweg rijden we langs enkele traditionele Maleise huizen, waar we stoppen voor foto's zodat u de charme van deze zeldzame plattelandservaring kunt vastleggen.

Een andere cottage industrie die we zullen bezoeken is de garnalen pasta fabriek gelegen in Pulau Betong, een klein vissersdorpje in Balik Pulau. We zullen het proces observeren van het maken van belacan (garnalenpasta) en hoe het wordt gedroogd onder de hete zon.Garnalenpasta is een essentieel ingrediënt in veel Maleisische delicatessen."

We zullen de prachtige installatiekunst bewonderen op het rijstveld. Dit is een van de vijf container kunstwerken gevonden in Penang. Het landschap is er zeer Instagrammable - u kunt genieten van het uitzicht op de heuvels die oprijzen in de omgeving en het rijstveld ernaast.

Als je naar Balik Pulau komt, mag je Assam Laksa zeker niet missen. "Assam" betekent tamarinde, en dit gerecht heeft een smaak die uniek is voor Penang. Balik Pulau heeft de verse ingrediënten die nodig zijn voor deze delicatesse, en zelfs de lokale bevolking maakt hier vaak een speciale reis om ervan te genieten. Het is ook door CNN uitgelicht als een van 's werelds beste voedingsmiddelen. Na het proeven van de Laksa gaan we verder met het proberen van een andere Balik Pulau specialiteit: bruine suikerbroodjes.