Quinta do Bomfim is al vijf generaties in het bezit van de familie Symington en beschikt over een wijnmakerij, een oude wijnkelder en een wijngaard in het hart van de Boven-Dourovallei. Bezoek het museum ter plekke en maak een rondleiding over het terrein voordat je op het terras een keuze maakt uit de verschillende ports en wijnen die door de familie worden gemaakt.

De rondleiding begint in een klein museum dat het verhaal vertelt van het landgoed, de familie en de wijnen. Een verzameling foto's van de Douro uit het begin van de 20e eeuw en documenten belichten de geschiedenis van de Quinta en de regio.

Daarna kun je kiezen uit drie wijngaardwandelingen, die allemaal een prachtig uitzicht bieden op de omliggende bergwijngaarden, sommige met droge stenen terrassen die in de 18e en 19e eeuw met de hand zijn gebouwd.

Bezoek onderweg de oude lodge uit 1896, een van de belangrijkste bouwwerken in de Dourovallei.

Deze enorme kuip- en vatenkelder, met zijn complexe dakstructuur, wordt al meer dan 100 jaar gebruikt om de ports van elke oogst op het landgoed te bewaren voordat ze stroomafwaarts naar Vila Nova de Gaia worden gebracht om verder te rijpen.

Tijdens de oogst kunnen bezoekers zien hoe de druiven worden ontvangen in de wijnmakerij en hoe port wordt gemaakt in de lagares (troggen). Op andere tijden van het jaar wordt er een korte film vertoond van de wijnmakerij in bedrijf en van het traditionele betreden van andere wijngaarden van de Symington familie.

Later kun je kiezen uit vier wijnproeverijen: een Douro DOC proeverij, port proeverij, premium vintage proeverij of Dow's Old Tawnies proeverij. Elk biedt een andere collectie wijnen om te proeven.

Ga naar het terras en geniet van je proeverij omringd door schilderachtige uitzichten op de rivier de Douro en de omliggende wijngaarden.

Quinta do Bomfim is de geboorteplaats van twee van de beroemdste havens van de 21e eeuw:

Ten eerste is Dow's 2007 Vintage Port de enige vintage port van deze eeuw die een perfecte 100 punten heeft gekregen van Wine Spectator.

Ten tweede werd Dow's 2011 Vintage Port in 2014 door dezelfde invloedrijke publicatie genomineerd als “N°1 Wijn ter Wereld”.