Ga mee met een gastronomische expert om de beroemde Pisaanse culinaire traditie te ontdekken. Heb je een beetje honger? Dan is deze tour de perfecte plek om te beginnen!

Ontmoet de plaatselijke gids op Piazza Garibaldi. Van daaruit kun je met een kleine groep (maximaal 15 personen) door de straten van het historische centrum dwalen op zoek naar traditionele smaken en de lokale keuken.

Geniet van een schotel Toscaanse kazen en vleeswaren in een van de oudste wijnbars van Pisa. Natuurlijk is een maaltijd niet compleet zonder een verfrissende Aperol Sprits erbij.

Proef vervolgens de beroemde cecina van Pisa - een lekkernij die je niet mag missen. Anders dan andere pizza's in Italië is deze heerlijke focaccia heel dun en bereid met kikkererwtenmeel.

Stop bij een bottega die wordt gerund door een jonge groep mensen die hun eigen biologische groenten verbouwen op hun boerderij. Geniet van de typische Pappa al pomodoro met een ambachtelijk biertje of een glas wijn.

Proef de typische vleeswaren en focaccia uit Toscane in een plaatselijke bar.

Ontdek restaurants die alleen bekend zijn bij de lokale bevolking en laat je verleiden door typische gerechten. Spoel alles weg met een goed glas wijn of een ambachtelijk biertje. Eindig met een zoete noot.

Na 2,5 uur lekker eten en drinken sluit de lokale gids de tour af in het centrum van Pisa.