Afspraak in Taormina, Piazza San Antonio Abate (Arco di 'Porta Catania') om 18:00 uur. Transfer naar zee (bij de prijs inbegrepen), bij 'Ahoy Bistró Siciliano'. Samen met chef-kok Mimmo maak je het deeg voor de pizza en terwijl je wacht tot het gerezen is, maak je de typische 'Bruschette'. Samen met je Siciliaanse vader, een geweldige lokale patissier, leer je de kunst van het bereiden van de Cannolo, het typische Siciliaanse snoepje. Je leert hoe je de knapperige wafel maakt door het met je handen te kneden en het deeg in de specifieke vorm te bakken. Je leert ook hoe je de typische crème voor het vullen van cannoli bereidt. Als het pizzadeeg gerezen is, rol je het deeg uit, kies je de toppings en bak je de pizza's zelf. Daarnaast leert de patissier je hoe je de typische 'Angel Wings' koekjes maakt, die in Sicilië 'Chiacchiere' worden genoemd en populair zijn met carnaval. En dan iedereen aan tafel met uitzicht op de Middellandse Zee, genietend van je creaties van Pizza Siciliana en Cannolo met een glas Limoncello om je vakantie origineel en onvergetelijk te maken. Aan het einde worden de klanten teruggebracht naar het centrum van Taormina.