Als je in Italië bent, doe dan wat de Italianen doen! Leer hoe je met de hand pizza en gelato maakt!

Deze tour is perfect voor iedereen die op zoek is naar een leuke en vullende middag! Je professionele en onderhoudende chef-kok laat je eerst kennismaken met de levendige geschiedenis van deze iconische creaties (je zult snel leren hoe gepassioneerd Italianen zijn over pizza en gelato)!

Na een leuke inleiding ontdek je van je pizzabakker (pizzaiolo) de geheimen van het pizza maken. Je leert hoe je mals, flexibel deeg maakt dat uitrekt tot het bijna papierdun is. Luister vervolgens goed hoe de chef “trucjes” beschrijft om een lekkere maar lichte tomatensaus te maken. Als je thuis pizza's bakt in je eigen oven, zullen jij en je gasten versteld staan als ze de echte Italiaanse smaken proeven.

Nadat je pizza hebt leren maken, is het tijd voor gelato! Ontdek de eenvoudige, onbewerkte ingrediënten en leer hoe je de beste producten selecteert die verkrijgbaar zijn. Je leert over de smaakontwikkeling en de toepassing van natuurlijke kleuren, de verwarmings- en vriestechnieken en hoe deze verschillende effecten hebben op ingrediënten. Hoewel de wetenschap achter gelato fascinerend is, is het beste deel het eindproduct! Kijk hoe de warme chocolade in de verse room druipt en wanneer het de perfecte consistentie heeft. Dan is het eindelijk tijd voor je smaaktest!

Er gaat niets boven zelfgemaakte pizza en gelato. De echte Italiaanse smaken en passie van deze traditionele recepten zorgen voor een onvergetelijke dag. Deze pizza- en gelatoles is perfect voor gezinnen, stellen, soloreizigers en vrienden. Het is een gemakkelijke en leuke ervaring die voor altijd in je geheugen gegrift zal blijven.