Duik in het hart van de Italiaanse culinaire tradities met deze interactieve pizzales in Assisi. Deze ervaring vindt plaats in een charmante kookschool aan de straatkant en is bedoeld voor fijnproevers die de authentieke technieken achter Italiaanse pizza's en regionale specialiteiten willen ontdekken.

Je reis begint met een welkomstaperitief, met een proeverij van lokale producten uit Umbrië, die de weg bereiden voor een authentieke Italiaanse dinerervaring. Onder begeleiding van bekwame plaatselijke koks leer je vervolgens hoe je drie unieke pizzavariaties bereidt:

-Pizza met een dikke korst, bekend om zijn zachte en luchtige deeg.
-Traditionele Italiaanse pizza, met de perfecte balans van knapperige en zachte textuur.
-Torta al Testo, een rustiek Umbrisch platbrood met een eeuwenoude oorsprong.

Zodra je pizza's klaar zijn, geniet je van een proeverij waar je geniet van je handgemaakte creaties, aangevuld met een glas lokale wijn. Of je nu een beginner bent of een gepassioneerde thuiskok, deze les voorziet je van de vaardigheden om thuis authentieke Italiaanse pizza's te maken.