Ervaar hoe het is om authentieke soba-noedels te maken in een traditioneel soba-restaurant. Deze workshop soba-noedels maken was oorspronkelijk bedoeld voor Japanse gasten. Dit is een volledig privé-ervaring in een restaurant waar handgemaakte soba-noedels worden geserveerd. In Japan zijn veel mensen dol op soba-noedels, maar hebben ze nog nooit zelf gemaakt.Het maken van soba wordt van oudsher beschouwd als een ambacht, dat meestal in een besloten werkplaats plaatsvindt. De meeste soba-maakcursussen vereisen een vast schema en een uitgebreide training. Naar aanleiding van verzoeken om een ​​meer informele maar authentieke ervaring in het maken van soba-noedels, werd deze workshop gehouden in een authentiek soba-noedelrestaurant dat al vele jaren bestaat. Tijdens deze ervaring leer je de traditionele methode voor het maken van soba-noedels, inclusief het mengen van het deeg, het uitrollen ervan, het snijden van de noedels en het proeven van versgemaakte soba-noedels die je zelf hebt gemaakt.Het programma volgt een beproefde structuur die door jarenlange praktijkervaring is verfijnd. De Engels uitleg is beknopt en bevat visuele voorbeelden. Deze ervaring is perfect voor iedereen die de Japanse eetcultuur wil leren kennen en beleven door middel van praktische ervaring, in plaats van via gedetailleerde lezingen of Gids. Dit is geen kookschool of toeristische attractie, maar een kans om een ​​kijkje te nemen in de werkomgeving van een authentiek soba-restaurant, een traditie te ervaren die normaal gesproken niet voor het publiek toegankelijk is, en te leren hoe je soba moet eten.Leer de traditionele Japanse soba-noedelbereidingstechnieken in een geliefd, authentiek soba-restaurant in Sapporo. Dit is geen toeristische show, maar een authentieke ervaring die wordt verzorgd door professionele soba- Pro die dagelijks klanten bedienen. Perfect voor reiziger die op zoek zijn naar authentieke Japanse cultuur, en niet alleen naar attractie . We gebruiken dezelfde authentieke gereedschappen en zorgvuldig geselecteerde boekweitmeel als normaal gesproken in onze winkel. Onze vakmensen zullen zorgvuldige instructies geven, zodat zelfs Nieuweling en kinderen vol vertrouwen kunnen deelnemen. Na afloop kun je genieten van de soba-noedels die je zelf hebt gemaakt. Op 5 minuten loopafstand van uitgang 6 van station Miyanosawa aan de Tozai-lijn van de metro van Sapporo. Op loopafstand van het Sapporo Shiroi Koibito Park. Parkeergelegenheid voor 4 auto's Tijdens deze ervaring leer je de authentieke technieken voor het handmaken van soba-noedels en krijg je direct advies van een soba-chef.Je kunt van de ambachtslieden ook interessante verhalen en culturele uitleg over soba horen. ervaring met het maken van soba-noedels ① Meng het boekweitmeel ② Rek de soba-noedels uit ③Snijd de soba-noedels in stukjes 4. Proef de soba-noedels die je zelf hebt gemaakt. Het daadwerkelijke maken van soba-noedels duurt ongeveer 30 minuten.Daarna volgt een proeverij en de totale benodigde tijd. Het duurt ongeveer een uur en een kwartier om het te voltooien. Kinderen jonger dan 2 jaar hebben gratis toegang, maar alleen om te kijken. *Betreffende vragen: Aangezien ons restaurant tijdens de lunchuren functioneert als een winkel waar handgemaakte soba-noedels worden geserveerd, kunnen we mogelijk niet op dezelfde dag reageren. Wat betreft de aanvangstijd van de activiteit: als u te laat bent, kunt u overlast veroorzaken voor andere klanten die op een andere tijd willen beginnen.Als u niet op het aanvangstijdstip aanwezig bent, wordt uw reservering zonder voorafgaande kennisgeving geannuleerd. Voor groepsklanten kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen.