Ervaar het authentieke ambacht van soba-maken bij een geliefde lokale handgemaakte-soba-zaak in Sapporo. Dit is een authentieke ervaring waarbij u het maken van handgemaakte soba-noedels rechtstreeks van een vakman leert, in een zaak in Sapporo die al jarenlang geliefd is bij de lokale bevolking. Deze ervaring was oorspronkelijk bedoeld voor Japanse klanten, maar is inmiddels ook populair geworden bij reizigers van over de hele wereld. Geniet van een bijzondere, volledig privéervaring die alleen mogelijk is in een echt, operationeel soba-restaurant. Tijdens deze ervaring leert u de basis van het maken van soba onder begeleiding van een vakman, waarbij gebruik wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd sobameel en gereedschappen die ook dagelijks in de winkel worden gebruikt. Inhoud van de ervaring ・Boekweitmeel mengen ・Het deeg uitrollen ・Sobanoedels snijden ・Zelfgemaakte, verse soba proeven De eigenlijke soba-maakervaring duurt ongeveer 30 minuten; inclusief de daaropvolgende proeverij bedraagt de totale duur ongeveer 1 uur en 15 minuten. Onze vakmensen begeleiden iedereen zorgvuldig, zodat ook beginners en kinderen met een gerust hart kunnen deelnemen. Het is geen probleem als u geen Engels spreekt.We geven duidelijke uitleg aan de hand van demonstraties, zodat ook mensen die geen Japans spreken zorgeloos van de ervaring kunnen genieten. Waarom deze ervaring bijzonder is In Japan is soba een heel vertrouwd gerecht, maar er zijn niet veel mensen die daadwerkelijk zelf soba hebben gemaakt. Doorgaans is het bereiden van soba een taak die uitsluitend door vakmensen wordt uitgevoerd, en is er zelden gelegenheid om de keuken van de zaak te betreden. Tijdens deze ervaring kunt u in de werkruimte van een authentieke, actieve soba-winkel kennismaken met het werk van de ambachtsman – dat normaal gesproken niet te zien is – en met de Japanse soba-cultuur. Het gaat niet om een toeristische show; u wordt verwelkomd door ambachtslieden die dagelijks soba voor klanten bereiden, en dat in hun vertrouwde werkomgeving. Een aanrader voor wie in Sapporo de "authentieke Japanse eetcultuur" wil ervaren. Bereikbaarheid ・5 minuten lopen vanaf uitgang 6 van station Miyanosawa (Tozai-lijn, metro van Sapporo) ・Op loopafstand van Shiroi Koibito Park ・Gratis parkeergelegenheid voor 4 auto's Informatie ・Kinderen van 5 jaar en jonger hebben gratis toegang voor een bezoek. ・Aangezien wij een soba-restaurant zijn dat overdag geopend is, kan het voorkomen dat wij niet op vragen voor dezelfde dag kunnen reageren. ・Als u te laat bent voor de aanvangstijd, kan het zijn dat u niet kunt deelnemen, aangezien dit gevolgen heeft voor andere deelnemers. ・Voor groepen van 9 personen of meer kunnen reisbureaus en dergelijke gerust contact met ons opnemen.