We beginnen eerst op de lokale markt waar we verse ingrediënten kopen. We laten je zien hoe je de beste ingrediënten kiest. Ze omvatten; aardappelen, uien, paprika, tomaten, pompoenbladeren, maïs, bonen, ananas etc Vanaf de markt lopen we met onze traditionele winkelende mand "Kiondo" naar de bushalte waar we aan boord stappen van een 'matatu' wat het meest populaire vervoermiddel is onder Kenianen. We gaan door Junction mall om bij het huis te komen. Mochten we een ingrediënt missen, dan gaan we de winkels in. Bij het huis beginnen we met het wassen van onze handen, het verwijderen van alle sieraden die in de weg zouden staan van het koken, dan gaan we zitten voor een kopje thee als we het plan bespreken. Bezoekers worden in Kenia altijd begroet met een kopje thee. Nadat het maaltijdplan is besproken en vragen zijn beantwoord kleden we u aan door uw hoofd en taille op de traditionele manier in te pakken. De mannen in de groep nemen deel aan het snijden van het vlees net als in een Keniaans huishouden, maar ze kunnen ook betrokken zijn bij het hele proces van koken. Nadat onze maaltijden klaar zijn, zitten we met de familie te eten. Later pakken we wat eten voor je in voor later en zetten je af naar je hotel.