Verken Port Louis met een vertrouwde lokale gids om te ontdekken wat en waar je kunt eten in Mauritius. Bekijk het Caudan Waterfront, de Centrale Markt en Chinatown tijdens een rondleiding zonder de toeristische trekpleisters. Proef zo'n acht lokale specialiteiten die je smaakpapillen laten tintelen.
Begin je reis bij Caudan Waterfront en ga weg van de bekende toeristische plekken. Wandel door de levendige straten van Port Louis en ontdek fantastische gerechten die beïnvloed zijn door de Indiase, Chinese en Afrikaanse culturen. Leer meer over de geschiedenis van Mauritius terwijl je op ontdekkingstocht gaat.
Ga vervolgens naar de Centrale Markt, een van de beste plekken om heerlijk Mauritaans eten te proeven. Om de Gujarati-invloed te proeven, vind je hier verse, gefrituurde gato pima (chilihapjes). Gemaakt met geweekte spliterwten, pittige lente-uitjes en groene pepers, knallen deze echt in je mond.
Reis tot slot door de poorten van het Chinatown van Port Louis om lekkernijen te ontdekken die zijn afgeleid van Hakka Chinese gerechten voordat je weer wordt afgezet bij je hotel.