Begin je portwijnproeverij aan de Porto kant van de Douro rivier en leer de historische context van portwijn terwijl je naar de historische kelders van Vila Nova de Gaia wandelt. Volg een rondleiding door het museum en de wijnkelder van een van de meest prestigieuze portwijnhuizen. Na het leren over port, proef je 2 portwijnen.
Leer hoe en wanneer je portwijn drinkt en wat de verschillen zijn tussen de verschillende portwijnfamilies.
Praat over wat portwijn anders maakt dan andere wijnen en leer wanneer het gedronken moet worden. En hoor over de ins en outs van vaten portwijn en de kurk die wordt gebruikt om de wijnen te bewaren.

Bezoek een tweede proeverij bij een kleine producent en proef 2 andere portwijnen en eindig bij een laatste producent om 3 andere ports te proeven.
In totaal 7 verschillende portwijnen om het verschil tussen de families te begrijpen.