Als het om Portugese wijn gaat, denk je meestal aan Porto en zijn beroemde Portwijn. De wijn wordt echter niet echt in Porto geproduceerd, maar aan de overkant van de rivier in de charmante kustplaats Vila Nova de Gaia. Deze stad heeft een rijke geschiedenis van wijnproductie en -opslag en herbergt talloze wijnkelders waar de portwijn tot in de perfectie rijpt.

Tijdens onze tour nemen we je mee buiten de typische toeristische plekken en laten we je het echte hart van het wijndistrict van Porto zien. Je krijgt de kans om de verborgen hoekjes van Vila Nova de Gaia te verkennen, waar de lokale bevolking naartoe gaat om te genieten van hun wijn en eten.

Onze tour begint met een traditioneel ontbijt met espresso en Pastel de Chaves, een heerlijk gebakje afkomstig uit de stad Chaves in het noordoosten van Portugal. Van daaruit nemen we je mee naar de oudste functionerende Port-wijnkelder ter wereld, waar je meer te weten komt over de geschiedenis en het proces van wijnproductie en enkele van de beste Ports kunt proeven die er zijn.

Na de wijnproeverij bezoeken we drie lokale eetgelegenheden, waar je de eigenaren kunt ontmoeten en klassieke Portugese gerechten kunt proeven die met liefde en zorg zijn gemaakt. Deze door een familie gerunde restaurants serveren zelfgemaakte gerechten die zowel heerlijk als authentiek zijn. Je zult de beroemde Francesinha-sandwich proberen, een stevig gerecht gemaakt met brood, ham, worst, rundvlees en gesmolten kaas, evenals andere lokale favorieten. En natuurlijk wordt alles gecombineerd met de perfecte wijn of bier, hier in Portugal geproduceerd.

Over het algemeen is onze tour een perfecte mix van cultuur, geschiedenis en gastronomie, en biedt het een unieke en meeslepende ervaring die je een beter begrip van de Portugese wijn en keuken zal geven.