Neem deel aan een leerzame kookles waarin je authentiek prehispaans eten en de Maya-keuken kunt bereiden met traditionele hulpmiddelen. Leun achterover en ontspan op een privéranch in het hart van de jungle terwijl je cultureel belangrijk voedsel bereidt en geniet van je smakelijke maaltijd als de les ten einde loopt.

Je culinaire avontuur begint wanneer je gids je ophaalt bij je hotel en je meeneemt op een korte rit door de jungle naar een privéranch. Neem plaats in de comfortabele keuken waar je een kort overzicht krijgt van traditionele Mexicaanse gebruiksvoorwerpen, zoals een molcajete, een vijzel en stamper van steen, en een metate, een uitgeholde steen die wordt gebruikt om zaden in kleinere stukjes te malen.

Gebruik de fogón, een houtkachel in het midden van de keuken, om handgemaakte tortilla's te maken gevuld met kaas, bonen, maïs, kip, varkensvlees en ui. Terwijl je je tortilla's bereidt, onthult je gids de tradities en technieken die gebruikt worden bij het maken van de traditionele keuken. Zodra je maaltijd klaar is, geniet je van de smakelijke smaken van dit authentieke Prehispaanse gerecht voordat je terugkeert naar je hotel.