Tai O, dat in schril contrast staat met de betonnen jungle van Hong Kong, is een bescheiden, historisch vissersdorp dat wordt gekenmerkt door zijn paalwoningen. Hier hebben we de mogelijkheid om een boottocht over de rivier te maken om de huizen en winkelpuien van dichterbij te bekijken, en je krijgt een beter begrip van de activiteiten op de Parelrivier, die aansluit op de belangrijkste haven van Zuid China. We gaan dan de open oceaan in om te zien of we een van de speciale roze dolfijnen kunnen vinden die uniek zijn voor Hong Kong, maar ook van dichtbij vanaf het water om de langste zeebrug ter wereld te zien (Hong Kong Zhuhai Macau Bridge )
Na nog een paar stops te hebben gemaakt rond andere kustdorpen, tempels en kloosters, gaan we uiteindelijk naar de Grote Boeddha om getuige te zijn van de adembenemende schoonheid van dit monument, omringd door weelderig groen.