Dag 1: De reis langs het erfgoed & de vallen zetten
Middag: Geschiedenis en Slow Living
Ophalen: Je reis begint met een ophaalservice bij je hotel, waar je een korte uitleg krijgt over het strategische belang van de Thi Nai-lagune – de grootste zoutwaterlagune in Centraal-Vietnam.
Wateravontuur: Stap aan boord van een traditionele houten boot om over het water te glijden terwijl je luistert naar epische verhalen over oude zeeslagen en de geheimen van het Champa-koninkrijk.
Aankomst bij Con Chim: Je komt aan op het eilandje Con Chim. Let op: In dit dorp zijn er geen traditionele gastgezinnen. Je verblijft in eenvoudige tenten die op palen in het mangrovebos zijn opgezet. De voorzieningen zijn eenvoudig, met onder andere eenvoudige gedeelde toiletten. We raden je aan om deze regelingen goed door te nemen voordat je boekt en ervoor te zorgen dat je insectenwerend middel meeneemt.
De vallen zetten: Ga mee met een lokale visser voor een praktische sessie waarin je leert hoe je netten en ‘Lu’ (bamboevallen) zet, wat essentieel is om je vangst voor de volgende ochtend veilig te stellen.
's Avonds: culinaire kunsten en een avontuurlijke ontdekkingstocht
Kookworkshop: Doe mee aan een mini-kookworkshop om ‘Banh Xeo Tom Nhay’ (pannenkoekjes met springende garnalen) onder de knie te krijgen en geniet van een diner met zeevruchten terwijl de zon ondergaat boven de lagune.
Nachtelijke ontdekkingstocht: Maak een begeleide nachtelijke wandeling over het wad met een zaklamp en ontdek onder de sterrenhemel het nachtelijke leven van krabben en garnalen.

Dag 2: De oogst en het ritme van de markt
’s Ochtends: De vangst en de lokale handel
De oogst: Sta bij het eerste daglicht op om terug te gaan naar de lagune en de netten en vallen te openen die je de dag ervoor hebt uitgezet.
De 'Word een lokale verkoper'-uitdaging: Leer je vangst te sorteren en gebruik eenvoudige Vietnamese zinnetjes om je vis te 'verkopen' op een lokale ontmoetingsplek.
Vissersontbijt: Geniet van een traditioneel vissersontbijt met dampende zeevruchten-congee, gemaakt van de allernieuwste vangst, gevolgd door een workshop over het zetten van traditionele Vietnamese Phin-koffie.

Middag: Afscheid en terugkeer
Souvenir: Je krijgt een handgemaakte kegelvormige hoed (Non La) als souvenir voordat je met de boot en de auto terug naar je hotel wordt gebracht.
Conclusie: Je komt rond het middaguur weer terug bij je hotel, waar de tour eindigt.