We nemen je mee naar plekken die we hebben uitgekozen vanwege hun authenticiteit, waar vijf proeverijen van lekkere Florentijnse lekkernijen op je wachten, samen met twee Chianti wijnen en, last but not least, vermijd je toeristenvallen!

Je zult de fantastische “crostini” proberen, een kleine bruschetta met speciale sauzen; een zoet Italiaans gebakje dat smelt in je mond; de wereldberoemde “schiacciata all'olio” gevuld met aromatische Toscaanse vleeswaren, groenten en kaas terwijl je de rij overslaat bij de historische winkel Antico Vinaio!; de “coccoli”, kleine hapjes van gebakken deeg gevuld met kaas of ham en een heerlijke ambachtelijke “gelato”bij een historische ijswinkel! Voor degenen die dat willen is er naast al deze proeverijen de mogelijkheid om “trippa” of “lampredotto” te proberen, typisch en smakelijk Florentijns straatvoedsel, ter plekke te betalen.

Tijdens deze wandeling ontdek je kleine winkeltjes met groenten en fruit, traditionele bakkerijen en wijnwinkels die glazen wijn verkopen vanuit een typische toonbank die direct op straat is geopend. De gids zal je dan typische trattoria's en historische restaurants aanraden, om te genieten van een diner met de traditionele Florentijnse steak.

Tijdens deze tour ontdek je, naast de geuren en smaken van ons typische eten, het stadscentrum van Florence vanuit een ander gezichtspunt:wandelend in de schaduw van middeleeuwse en renaissance monumenten, stapend op kleine verborgen pleintjes en smalle steegjes, buiten de gebaande paden waar je, tot op de dag van vandaag, ambachtslieden en traditionele winkels kunt vinden.

Terwijl je geniet van deze reis door ons traditionele eten, krijg je de indruk dat je teruggaat in de tijd en luistert naar verhalen, legendes en curiosa die niet alleen te maken hebben met onze eeuwenoude gastronomische tradities, maar ook met het dagelijks leven en de geschiedenis van onze stad.

Geniet van een praktijkles pasta maken in Florence, gevolgd door een authentieke Italiaanse rondleiding door de straten in de middag (als je voor de optie kiest).