Begin je tour met het meest iconische Georgische gerecht in een van de oudste restaurants van de stad, terwijl je ervaren gids je vertelt over de geschiedenis en bijzonderheden van de Georgische keuken en je tips geeft over hoe je kunt eten als een local.

Ga door een verscheidenheid aan eetgelegenheden die zich allemaal in de achterafstraatjes van het hart van de stad bevinden - een gebied van vroegere pracht, prachtige Art Nouveau-architectuur in verval en een echte Tbilisiaanse sfeer. Terwijl je een walnoten-spinaziepasta, een salade van biet en zure pruimen of kip in knoflook- en roomsaus probeert, hoor je verhalen over de buurt, de geschiedenis van Tbilisi en het moderne leven. Stel gerust uw gidsvragen.

De Georgische keuken is niet compleet zonder de wijnen, dus je krijgt de kans om geselecteerde natuurlijke wijnen uit Georgië te proeven, geproduceerd door de oude Qvevri-technologie en chacha te proberen - een lokale sterke drank, die Georgiërs “vloeibaar geluk” noemen.