In deze culinaire workshop en proeverij creëert u heerlijke traditionele gerechten van lokale, verse ingrediënten en geniet u van de authentieke smaak terwijl u luistert naar onderhoudende verhalen over de evolutie van de gerechten. Benieuwd hoe koning Alfonso X 'De Wijze' erbij betrokken was? Wat hadden de oude Romeinen te maken met de iconische Canarische Eilanden mojo? Wat is de bijdrage van sensuele Arabische culinaire ervaringen aan de Spaanse smaken?
Afgeleid van een oude handelsroute hub deze unieke mix van aboriginal, Afrikaanse, Europese en Amerikaanse invloeden heeft de beroemde hoekstenen van de Canarische keuken gecreëerd.
Wij zijn gevestigd in het historische dorp Chirche in Zuid Tenerife. De instructeur is Chef Ave, met haar jarenlange ervaring als chef de cuisine op cruiselijnen. De workshop omvat hands-on activiteiten. Drankjes zijn beschikbaar tijdens het evenement.
Als beloning ontvangt u een uitgebreid receptenboek met de meest traditionele gerechten die we samen zullen maken.