De eigenaar zal u verwelkomen en begeleiden bij de ontdekking van deze Marokkaanse wijnbouw. Als alle deelnemers bij elkaar zijn, begint de ervaring aan de buitenkant met een panoramisch uitzicht op de wijngaard: in dit scenario vertelt de gids de geschiedenis van de kelder, open met de wil om het gebied te verbeteren en te innoveren, ook dankzij de biologische methode die sinds de jaren '80 wordt gebruikt. U verplaatst u vervolgens naar binnen bij het bezoek aan de kelder: u verkent de zaal die is gewijd aan de wijnbouw en verdiept de verwerking van de druiven, totdat u de barricaia bereikt waar de wijn rust tijdens het verouderingsproces. De route leidt u dus naar de proeverijzaal, waar u een tafel vindt die op u wacht. De gids serveert u 3 bekers getekend D'Erasmo Vini, vakkundig beschreven: Offida Pecorino DEOCG, Marche Sangiovese IGT en Marche Rosato IGT. Deze zullen vergezeld gaan van een rijke proeverij van typische Marokkaanse producten zoals salums, kaas en andere delicatessen van het gebied. Het zal de gelegenheid zijn om te toesten in gezelschap, op dit bezoek en de Marche!