Stap binnen in Belgrado’s oudste snoepwinkel naast het historische gebouw van de Nationale Vergadering. Ontdek hoe de oprichter boza, baklava en krempita populair maakte in de stad. Terwijl onze gids de rijke geschiedenis van de plaats onthult, kunt u genieten van een bolletje traditioneel ijs of sip boza, een zeldzame gefermenteerde Balkandrank. Deze halte dompelt je zeker onder in de culinaire erfenis van Belgrado.

Ontdek hoe de Servische orthodoxe kalender zijn nationale keuken vormgeeft. Van kerstfeest tot Slava rituelen, onze gids zal onthullen hoe spiritualiteit diep verweven is in het Servische dieet. Leer wie Serviërs vieren op 14 februari (spoiler: het is niet Sint Valentijn) en schrijf authentiek recept van orthodox gekookte paaseieren op.

Geen food tour in Servië is compleet zonder het proeven van verse burek! In de authentieke bakkerij (pekara) kunt u het favoriete ontbijt van de lokale bevolking proberen: knapperig filodeeg gevuld met vlees, kaas of zelfs chocolade. Onze gids legt het regionale burekdebat uit en laat u kennismaken met popara, een eenvoudig maar nostalgisch gerecht uit een landelijk gebied.

Wandel door de meest Boheemse straat van Belgrado, Skadarska, waar muziek, poëzie en sterke geesten elkaar ontmoeten. Neem een proefje van zelfgemaakte rakija (fruitbrandewijn) en leer hoe Serviërs met ziel drinken. Van druif tot pruim, van kweepeer tot honing – elk slokje vertelt een verhaal. Hef het glas, zeg Živeli! en genieten van de levende geest van Servische gastvrijheid. NB: Het drinken van sterke drank is optioneel en niet inbegrepen in de prijs van onze tour. De service is alleen voor volwassenen. Drink alsjeblieft verantwoord.

Dwaal door een levendige lokale markt vol verse producten, vleeswaren en ambachtelijke kazen. Proef ajvar, zelfgemaakte kajmak en gerookte prosciutto terwijl je ontdekt wat Serviërs thuis koken. Onze gids laat u de geheimen van de seizoensgebonden keuken zien en de belangrijkste ingrediënten die de Servische smaak bepalen.

We maken een laatste stop van onze gastro tour naast een populaire onder de lokale bevolking nationale keuken eetgelegenheid. Als je nog steeds honger hebt, moet je het zeker bezoeken. Begin met een geruststellende kom čorba, gevolgd door gegrild vlees dat op traditionele wijze wordt gekookt. Leer meer over de Servische vleescultuur en probeer gerechten als ćevapi en pljeskavica. Een echt Balkanfeest – rustiek, gedurfd en onvergetelijk. NB: Een bezoek aan het restaurant is optioneel en niet inbegrepen in de prijs van onze tour.