Begin aan een drie uur durende Proeverijsessie van Mexico's in het huis van een local, waarbij je 34 kenmerkende smaken verkent die de diepgewortelde tradities en hedendaagse flair van de stad vieren. Van sappige taco's al pastor en geurige chilaquiles tot ambachtelijke mezcal vluchten, ontdek hoe de innovatieve geest van Mexico-Stad zijn legendarische straatvoedsel en klassieke gerechten opnieuw uitvindt. Hoe het werkt Meet & Greet Begin in een bruisende buurt – misschien Roma of Centro Histórico – waar uw tweetalige Gids culturele en historische context biedt voor de proeverijen van de dag. Proeverij : Gedurende drie uur proef je enkele van de meest populaire gerechten en drankjes in hapklare porties, de hele proeverij zal net zo bevredigend zijn als een volledige maaltijd. Aangrijpende inzichten Uw Gids verweeft persoonlijke verhalen en historische kennis die illustreren hoe de inheemse, koloniale en moderne invloeden van Mexico-Stad in elk bord verweven zijn. Grote finale Sluit af met een zoete verleiding : misschien churros gedoopt in chocolade of een plakje tres leches cake, gecombineerd met café DE olla of een laatste lokaal drankje voor een pittig afscheid. Deze ervaring gebeurt in de veiligheid van het huis van onze Gids en niet in een culinaire studio.