Het avontuur begint met een suggestieve wandeling door de biologische olijfgaarden, begeleid door een agronoom die de geheimen van de olie zal onthullen. Je voelt je onderdeel van de oude traditie en ontdekt de geschiedenis die dit duizend jaar oude gewas heeft geschreven in dit deel van het Siciliaanse grondgebied.

Daarna gaan we naar de oliemolen, waar je getuige bent van het proces van het extraheren van de olie en de geheimen van de opslag in de kelder ontdekt. Het bezoek aan de bottelarij is een unieke gelegenheid om de toewijding en inzet van lokale bedrijven te waarderen, omdat ze ons zo'n waardevol product voor onze tafels bieden.

Tot slot neemt een onvergetelijke brood- en olieproeverij je mee op een ongeëvenaarde zintuiglijke reis, waarbij elke druppel olie het verhaal vertelt van de passie en wijsheid die generaties lang door experts is doorgegeven.