Welkom voor de deelnemers in de kelder in het hart van Sanary-sur-Mer, met een rondleiding door de plek en uitleg over de geschiedenis ervan. Een inleiding tot de wijnstreek de Provence en de verschillende soorten rosé, met een inleiding tot het proeven en de basisprincipes van sensorische analyse. Een progressieve proeverij van minstens 5 zorgvuldig geselecteerde wijnen, beginnend met de lichtste roséwijnen en vervolgens de meest gestructureerde, met name Bandol. Een begeleide analyse van de aroma’s, de balans en de bijzondere kenmerken van elke cuvée. Tijdens de hele ervaring worden de wijnen gecombineerd met tapas, vleeswaren en Provençaalse specialiteiten. De workshop wordt geleid door een professionele sommelier die voor grote wijnhuizen heeft gewerkt en al 10 jaar een eigen wijnkelder heeft. Gesprekken en tips om te leren hoe je verschillende soorten rosé beter kunt proeven en herkennen. Een gezellige afsluiting met tijd voor vragen en persoonlijke aanbevelingen.